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わくわく手作りファーム川北(金沢百万石ビール)

わくわく手作りファーム川北では石川県白山の伏流水、また地元で育てた麦や副原料を使ってビールを製造している企業です。

白山わくわくビール、そして華やかで絢爛、古都金沢のイメージをまとった金沢百万石ビールをリリース、「ペールエール」、「コシヒカリエール」、「ダークエール」がラインナップとなりますが、金沢駅限定ラベルもあったりと、まさにわくわくさせてくれる遊び心も魅力です。

ブルワリーにはレストラン、ガーデンハウスも設置されておりビールといっしょに美味しい料理を味わえますし、腸詰ソーセージ作りイベントなども行っています。