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瓢湖屋敷の杜ブルワリー(スワンレイクビール)

スワンレイクビールを手掛ける瓢湖屋敷の杜ブルワリーがビール醸造を始めたのは1997年。

五頭山麓の越後豪農・五十嵐邸宅に醸造所を設置したところから始まります。

この場所は白鳥の飛来地である瓢湖にほど近く、それがスワンレイクのネーミングの由来ですが、「新潟から世界へ」をコンセプトに恵まれた自然環境の中素晴らしいビールを生産、これまでに世界のビールアワード、コンテストで数々のメダルや賞を受賞しています。

2000年のワールドビアカップではポーターが初ノミネートで金賞を受賞、イギリスのスタイルを守りスッキリと飲める味わいを特徴としています。