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パウラーナー社

1634年に修道院によって創設された経緯のあるパウラーナー社の名前は聖人パオロから名付けられたものです。

ミュンヘンを代表するブルワリーですし、またドイツでも屈指の知名度と規模を誇りますからオクトーバーフェストでも6大公式ブルワリ—に数えられています。

代表銘柄は「パウラーナー ヘフェヴァイス」で、クリーミーな質感の泡、酵母が残されたことによる優しい甘味は非常に完成度の高いのです。

全体的に価格は抑え目ですが、それであるにも関わらず味わいのクオリティーが高いのも特徴となります。