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軽井沢ブルワリー

軽井沢ブルワリーは地ビールブームが去って久しい2013年に創設された新しいビールメーカーですが、当初から年間醸造量200万リットル、元大手の技術者を雇い入れるなどといった大掛かりな経営態勢で発進しています。

また急激な規制緩和によって問題視されていたクラフトビール会社の衛生管理や品質管理をこれまでに無い次元で徹底して行い、保健所からも100点満点の食品衛生管理票をもらうまでに至っています。

千住博氏の名画をラベルに記載したプレミアムシリーズ、レギュラーライン、季節限定のこだわり製品などで知られ、近年はアサヒスーパードライとの協業販売によってさらに販売量が拡大、2017年には新工場を新設しています。