ハーレムブルーイング

ハーレムルネッサンスに重ねて

2000年にニューヨークに創設されたブルワリーであるハーレムブルーイング（harlem brewing）。

アフリカ系の女性オーナーであるセレステ・ベティー氏は黒人文化、ビジネスの中心地として長らく栄えるハーレム地区、特に20世紀のあらゆる文化に多大な影響を与えた「ハーレム・ルネッサンス」に感銘していることもあって、それにちなんだビールを日夜醸造しています。

代表作は「シュガーヒル・ゴールデンエール」、そしてブルワリーのコンセプトがはっきりと伝わる「ルネッサンス・ウィット」など。