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ハーレムブルーイング

ハーレムルネッサンスに重ねて

2000年にニューヨークに創設されたブルワリーであるハーレムブルーイング(harlem brewing)。

アフリカ系の女性オーナーであるセレステ・ベティー氏は黒人文化、ビジネスの中心地として長らく栄えるハーレム地区、特に20世紀のあらゆる文化に多大な影響を与えた「ハーレム・ルネッサンス」に感銘していることもあって、それにちなんだビールを日夜醸造しています。

代表作は「シュガーヒル・ゴールデンエール」、そしてブルワリーのコンセプトがはっきりと伝わる「ルネッサンス・ウィット」など。