登録クラフトビール数 796件 口コミ数 678

ジェアン醸造所

ジェアン醸造所(Brasserie des Géants)は1997年にピエール・デルコワーニュ、その妻ヴァンシアンヌが古城を改装、そこを醸造所としてスタートしています。

麦の栽培からモルト化、それらをすべて一族で行い細部まで自分たちの求める味わいを追求しており、夫婦そろって発酵や有機物の技術者である点がよく窺い知れます。

2006年に「エルキュールスタウト」で有名なエルゼロワーズ醸造所と合併、現在はレジェンド醸造所となっています。

代表銘柄はこの地域のパレードでも有名な旧約聖書の巨人ゴリアテをイメージした「ゴリアト ブロンド」など。