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コロナドブルーイング

美しいビーチ、そして高級住宅地に有名ホテルが点在するカリフォルニアでも屈指のリゾートエリア、コロナドアイランドにあるブルワリーがコロナドブルーイングです。

サンディエゴに位置するコロナドは、メキシコ国境近く。美しいコロナドビーチが有名です。

 

コロナドブルーイングは、ホップのアロマや苦みが非常に個性的なインディア・ペールエールを中心に美味しいビールを製造。

またレストランを併設してビールと料理を提供、これらが現在多くのブルワリーが行っていることですが、コロナドブルーイングはクラフトビール黎明期からそれを実践。

出荷量が増えた現在もそのスタイルを守り、地元の人々から観光客まで幅広く愛されているのです。

アイランダーIPA」、「イディオットIPA」などの主張ある苦みの備わったIPAが人気です。

公式サイトでは、ステッカー、エプロン、Tシャツなど様々なコロナドブルーインググッズが販売されています。