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カンティヨン醸造所

バリエーション豊富なベルギービールの中でも強烈な酸味、独特の香りで個性が際立っているスタイルとなるのがランビックです。

そのランビックを製造する醸造所の中でも代名詞的存在となるのがカンティヨン醸造所で、今では一般的な熟成させたり年代の違う原酒をブレンドさせるなどといった製造法をいち早く取り入れて人気となり、現在は日本でもビールマニアを中心に愛好されています。

醸造所は見学も随時受け付けており、世界中から集まる観光客で賑わっています。

代表銘柄は「カンティヨングース」で、賞味期限は20年と非常に長期間保存が可能となっています。