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ブルワリー・ド・ブロック

1887年にフラマン・ブラバント州に創業されたブルワリー・ド・ブロックは、初代のルイス・ド・ブロック氏以来家族経営で運営しています。

現在は女性当主のミーク・ド・ブロック氏とその夫のポール氏を中心に伝統を守っていて、酵母も100年以上もの間ずっと同じものを培養し続けています。

代表銘柄はサタンシリーズで、「サタンレッド」はニヒルな笑顔のサタンが何とも言えない個性を演出、味わいともにベルギービールらしいユニークさを楽しめるのです。

 

ブルワリー・ド・ブロック(Brewery De Block)

公式サイト:http://www.brewerydeblock.com/