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秋田あくらビール

秋田の地ビールメーカー、あくらビールは小規模ながら自然と人間との調和をコンセプトに、美味しくて体にも優しいビール作りを目指しています。

高品質な大麦を使用したり、世界中から厳選したホップをセレクトするなど妥協せずに製造、また「秋田美人のビール」や「なまはげIPA」など、秋田ならではのユニークなネーミングの製品も特色。

しかし前者はホップ由来のポリフェノールを残す技術を研究所と共同開発しており、名前のみのインパクトで終わらせない点に素晴らしい開発姿勢を感じさせます。

醸造所の隣にはディナーを楽しめるレストランが併設、美味しい料理と一緒にオリジナルビールが味わえるのも魅力です。

公式サイト http://www.aqula.co.jp/wp/

あくらビールと、ドイツ伝統的製法で製造された100%自家製の豚肉のソーセージのセットがおすすめです。