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アンカーブルーイングカンパニー

手作りにこだわった小規模ブルワー

アンカーブルーイングカンパニーは、1854年にカリフォルニアに創業されたビールメーカーをルーツに持つ企業です。

代表銘柄は「アンカー・スチーム」で、これはかつてのゴールドラッシュの時代に一世を風靡したビール。
下面発酵タイプなのですがエールのように高温で発酵させてコクとフルーティーさを併せ持つことになった味わいが魅力です。

現代に復活させてみるとやはり人気となり、その他の銘柄も質が高いことから世界中にファンを獲得、アメリカを代表するクラフトビールに成長しています。

また日本の大手ビール会社サッポロが資本上の親会社となっており、アメリカ進出の足掛かりにしているようです。

アンカーブルーイング公式サイト