網走ビール

ユニークなビールづくり

規制緩和によって東京農業大学のオホーツクキャンパスは醸造免許を取得、それを受けて地元企業が共同出資したことで誕生したのが網走ビールとなります。

現在は様々な副原料を使用したユニークなビールが世に誕生していますが、それらの日本でのパイオニア的存在の網走ビールはこれまでにホタテや牛乳を使うなど土地柄ならではの独創性を発揮。
どのような副原料でもビールにしてしまう魔法のような三釜方式の技術、ユーモアあふれるセンスで私達を楽しませてくれています。

代表銘柄にはクチナシで流氷と海の青を表現した「流氷ドラフト」、春の活き活きとした緑をイメージさせる「知床ドラフト」などがあります。