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新正産業

新正産業は世界のガラス館や観光施設を運営する企業で、猪苗代ビール醸造所も立ち上げています。

猪苗代の澄んだ水を使って醸造を行っていますが原材料も厳選して無駄な副原料はカット、かの有名なドイツのビール純粋令に基づいてピュアなドイツスタイルを製造しているのが特徴です。

 

また素材だけでなく醸造設備も伝統と歴史あるドイツの老舗メーカーのものを用意しており、細部に至るまで本格を再現するのに努力を行っているのです。
実際「ブラウンヴァイツェン」や「「ラオホ」などあまり普通の酒屋では見かけないジャーマンスタイルの銘柄をリリースしていますし、また「ピルスナー」一つとってもまろやかで麦の味わい、甘みが強く感じられ、大手メーカーとの違いがよく分かるのです。