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ルフェーブル醸造所

19世紀後半にブラバント州に誕生したルフェーブル醸造所は、石切場の近くにカフェを開いて労働者たちに飲料を提供し成功します。

第一次世界大戦時に操業停止を余儀なくされてしまいますが戦後は場所を移して再び醸造開始、現在もその場所で近代的な設備を設置してアビイやフルーツビールを製造しています。

代表銘柄はフローレフ修道院のレシピを忠実に再現した「フローレフ」、青リンゴ果汁を加えたフルーツビールの「ニュートン」など。