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ボステールス醸造所

1791年に創業したボステールス醸造所はブリュッセルの北ブヘンハウトにあり、現在まで代々家族経営を行っています。

かつてこの地域で醸造と宿屋を運営していたパウエル・クワック氏の名前を冠した「パウエル・クワック」が代表銘柄ですが、パウエルは宿泊するゲスト以外、馬車の御者たちにも自分の醸造したビールを飲んでもらえるようにこぼれにくいグラスを備え付けられるようにしたエピソードでも知られており、馬車を利用しなくなった現在でもグラスは人気となっています。