ベアードブルーイング

静岡にあるベアードブルーイングは、2000年にアメリカ人と日本人の夫婦であるブライアン氏、さゆり氏が中心となって立ち上げたマイクロブルワリーです。

東京での仕事を切り上げてアメリカにわたって醸造技術を学んだあとに静岡に小さな規模のブルワリーを設立、当初は苦労の連続でしたが、素材の旨みを最大限に引き出したこだわりの味わいに魅力を感じる人々が徐々に増え、今では醸造所の規模も拡大、また日本各地にタップルームを開業するまでになりました。

定番シリーズから季節限定商品まで幅広いラインナップがあり、個性的な製品名など常に私達に感動を与え続けています。