パラレル49ブルワリー

ドライヴン・バイ・サースト、喉の渇きを原動力にユニークで型に収まらないハイクオリティーなビールを製造するのがバンクーバーのパラレル49ブルワリー。

グレープフルーツのラードラ—やノースウエストスタイルのレッドエール、そしてバレルエイジドなど少し捻った、そして高い品質管理が重要な銘柄ラインナップが特徴で、2012年設立と若い企業ながらその存在感を年々強めています。

代表銘柄は「ジャークフェイス9000」、「フィルシー・ダーティー」など。