ドイツの黒ビール「シュバルツ」おすすめ銘柄

シュバルツはドイツ語で「黒」を意味します。ビール文化が豊かなドイツには様々な褐色系ビールがありますが、このシュバルツが一番濃い色で、味わいは焙煎した麦芽の香りと苦み、コクはありながらも下面発酵によるスッキリした飲み口を特徴とします。

このページではシュバルツのおすすめ銘柄を紹介します！

シュバルツおすすめ銘柄

ケストリッツァー シュバルツビア

濃厚でクセのあるテイストが一般的な黒ビールの印象ですが、この「ケストリッツァー・シュヴァルツビア」はあまりそういったことなくサラッと飲める飲み口となります。しかし実はこれこそが本来の黒ビールであり、文豪ゲーテがこよなく愛したという逸話も知られているのです。

ドイツでも屈指の老舗による元祖的存在の黒ビール。下面発酵タイプですので色味からは想像できないほど軽やか、スッキリした喉越しを楽しめるのです。

ベアレン醸造所 シュバルツ

旧東ドイツ圏で好まれていた伝統ビールであるシュバルツを、可能な限り忠実なアプローチで再現、本格的な味わいを楽しめるのが「ベアレン シュバルツ」です。まろやかながらもクセはなく、すっきり飲めるので女性にも人気が高まっています。

湘南ビール シュバルツ

漆黒のカラートーンが何とも特徴的な「湘南ビール シュバルツ」は濃色ビール特有のロースト麦芽の香ばしい香り、そして深いコクがありながらもスッキリした本物の黒ビールです。実際アメリカの権威あるワールド・ビア・カップ2008でも金賞を受賞、世界にも認められた質を楽しめるのです。