オールド トム（Old Tom）は、イングランド北西部ストックポートにあるロビンソンズ醸造所（Frederic Robinson Brewery）が 1899 年から造り続けている、イギリス伝統のストロングエールです。黒猫のラベルが目印で、「ビール界のポートワイン」とも呼ばれるコク深い一杯として長く愛されています。
| 味 | 濃厚で深い味わい |
|---|---|
| 価格 | 330 ml 瓶 1 本あたり 500〜650 円（税込） |
| アルコール度数 | 8.5 % |
| 産地 | イギリス |
ドライフルーツやキャラメルを思わせる甘い香りと、しっかりしたコクが楽しめる英国伝統エール。
記事の目次
オールド トムの特徴
リッチな甘みと力強いコクが最大の魅力。 レーズンやプラムを思わせるフルーティーな香りに、キャラメルやトフィーのまろやかな甘みが重なり、口に含むとビターチョコのほろ苦さが後味を引き締めてくれます。
アルコール度数は 8.5 % と高めながら、刺激は穏やかでとろりとした口当たり。寒い夜にゆっくり味わえば体がじんわり温まり、食後酒としても活躍します。英国のビアコンペでたびたび金賞を獲得してきた実力派で、「ビール界のポートワイン」と称される深い余韻が楽しめる一本です。