鶏の唐揚げ
揚げ物にはピルスナーがオススメ。油をさっぱり洗い流すイメージ。
湘南に残された最後の蔵元、日本酒も醸造している熊澤酒造
魚のフライ
イングリッシュペールエールがおすすめ。一度イギリスのグルメ 「フィッシュ&チップス」 と合わせてみて。
多くの著名人が愛した歴史あるペールエール
白身魚
白身魚のムニエル、塩焼きなど。
ラベルもおしゃれな繊細ヴァイツェン
ピザ・パスタ
イタリア最古のビールメーカーの有名銘柄
カレー
ホップの強さはあるが飲みやすいIPA
ソーセージ
ギュッとジューシーさが詰まったソーセージにはコクのある黒ビールやアルトビールがおすすめ。
スッキリ飲みやすい伝統的シュバルツ
香ばしさとフルーティーテイストあるアルトスタイル
→ アルトビール一覧
ステーキ
ホップのインパクトだけで終わらないのがドイツらしい!?
豚の生姜焼き
ホワイトエールが抜群の相性。
ホワイトエールのお手本とも言えるフルーティーな味わい
ハンバーガー
アメリカン産の生ホップを使ったカルデラビールやパンチの効いたアメリカンIPAがおすすめ。
フレッシュなホップの苦みを堪能する
カップラーメン
塩っけのあるカップラーメンに。ハンバーガーにも合います。
ビール作りに対する飽くなき挑戦によって生まれた名作
タンドリーチキン
ホップ・トルピードによるピュアなホップフレバ―を味わう
パン
物足りないほど軽い口当たり、しかしこのバランスこそ本来の黒ビール
鴨肉
オランジェを意識したかのような素敵な組み合わせ
刺身
大事な人、お世話になった人へ上質なビールを贈りたい…。
そば
スッキリクセのない味で和食と合わせられる
燻製料理
燻製麦芽を使用したスモーキーなラオホビールがぴったり。
ブナのチップでスモーキーな香りを
→ ラオホビール一覧
カツオのたたき
沖縄産ゴーヤーを使ってユニークな苦みを実現
パウンドケーキ
白ワイン樽による熟成で仕上げたヴィンテージエール