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ビールのペアリング早見表

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ビールペアリング

鶏の唐揚げ

揚げ物にはピルスナーがオススメ。油をさっぱり洗い流すイメージ。

湘南に残された最後の蔵元、日本酒も醸造している熊澤酒造
4/5 (6)

→ ピルスナーおすすめ5選

魚のフライ

イングリッシュペールエールがおすすめ。一度イギリスのグルメ 「フィッシュ&チップス」 と合わせてみて。

多くの著名人が愛した歴史あるペールエール

→ イングリッシュペールエール一覧

白身魚

白身魚のムニエル、塩焼きなど。

ラベルもおしゃれな繊細ヴァイツェン

ピザ・パスタ

イタリア最古のビールメーカーの有名銘柄
3.8/5 (4)

カレー

ホップの強さはあるが飲みやすいIPA

ソーセージ

ギュッとジューシーさが詰まったソーセージにはコクのある黒ビールやアルトビールがおすすめ。

スッキリ飲みやすい伝統的シュバルツ
4/5 (2)

香ばしさとフルーティーテイストあるアルトスタイル
4/5 (1)

→ シュヴァルツビール一覧

→ アルトビール一覧

ステーキ

ホップのインパクトだけで終わらないのがドイツらしい!?

豚の生姜焼き

ホワイトエールが抜群の相性。

ホワイトエールのお手本とも言えるフルーティーな味わい
4.8/5 (14)

→ ホワイトエールおすすめ5選

ハンバーガー

アメリカン産の生ホップを使ったカルデラビールやパンチの効いたアメリカンIPAがおすすめ。

フレッシュなホップの苦みを堪能する
4.8/5 (4)

→ カルデラブリューイングのビール一覧

カップラーメン

塩っけのあるカップラーメンに。ハンバーガーにも合います。

ビール作りに対する飽くなき挑戦によって生まれた名作
3/5 (1)

タンドリーチキン

ホップ・トルピードによるピュアなホップフレバ―を味わう

パン

物足りないほど軽い口当たり、しかしこのバランスこそ本来の黒ビール
4.5/5 (2)

鴨肉

オランジェを意識したかのような素敵な組み合わせ
4/5 (2)

刺身

大事な人、お世話になった人へ上質なビールを贈りたい…。
4/5 (3)

そば

スッキリクセのない味で和食と合わせられる

燻製料理

燻製麦芽を使用したスモーキーなラオホビールがぴったり。

ブナのチップでスモーキーな香りを
4/5 (3)

→ ラオホビール一覧

カツオのたたき

沖縄産ゴーヤーを使ってユニークな苦みを実現
4/5 (1)

パウンドケーキ

白ワイン樽による熟成で仕上げたヴィンテージエール
4/5 (1)