パンクIPAの評価
楽天市場で探す Amazonで探すメーカー | アイルランドビール, ブリュードッグブルワリー |
種 類 | インディア・ペールエール(IPA) |
好 み | グレープフルーツ, シトラス, フルーティ, ラベル買い, 料理と一緒に |
こだわりのホッピングで苦みとフレッシュさを獲得
2007年創業ながら野望と革新、情熱によって非常にパンチのある製品をリリースするブリュードッグブルワリー。「パンクIPA」は仕上げにドライホッピングを施すなど、ホップの扱いにとことんこだわった柑橘フレバーの強いインディア・ペールエールで、会社の代表銘柄となっています。
パンクIPAのレビュー・味の特徴は?
シトラスの香り、そしてそれ以上にグレープフルーツのようなフレバ―が強く、最初の口当たりはかなりフルーティ。飲み終えた後はホップの苦みもしばらく漂いますが、クセは少なく自然に薄まっていくのでそれほど目立ちません。
複雑なアロマを楽しめますが、料理に合わせるのもおすすめです。
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