グースアイランド ハリアの評価
楽天市場で探す Amazonで探すメーカー | アメリカのビール, グースアイランドビール |
種 類 | ベルジャンスタイルサワーファームハウスエール |
好 み | タルト, チーズ, ワイン樽, 料理と一緒に, 桃, 肉料理, 高級ビール |
ピーチを丸ごと漬け込んだサワーエール
サワーシスターズシリーズの「ハリア(Halia)」はピーチを一緒にワイン樽にて熟成させたサワーエールです。
ハワイの言葉で「愛する人を忘れない」という銘柄名はとてもロマンティックで、ブルワー達の思い出が込められているようです。
グースアイランド ハリアのレビュー・味の特徴は?
濁ったゴールデンカラーに白い泡、そしてピーチの香りが確認できます。
そして口に含むと意外とシャープな質感で、確かにピーチやタルトのような風味を感じるのですがあまり甘味を感じることはありません。ですのでこちらも食中酒に合わせやすい銘柄となります。

ラムやポークチョップ、リコッタチーズとのペアリングをメーカーは推奨しており、それも納得のシャープな味わいです。
コメント