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グースアイランド ジュリエット

グースアイランド ジュリエットの評価

グースアイランド ジュリエット
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ブラックベリーをたっぷり使用したサワーエール

サワーシスターズシリーズの一つ「ジュリエット(juliet)」は野生酵母とブラックベリーを使用した銘柄で、加えて熟成時にはカベルネ樽をセレクト、上品でワインのような仕上がりを目指して完成させました。

 

グースアイランド ジュリエットのレビュー・味の特徴は?

濁ったブラウンカラーはあまり美しいものではありませんが、シトラスや熟したフルーツ、木の香りなどが高級感を感じさせてくれます。味わいは予期していたほどの強い酸味はなく、濃厚なふくらみのあるテイスト、スパイシーで樽のアロマがよく確認できます。

 
みんびあ管理人

個性豊かなワイン用のブドウ品種、ピノ・ノワール好きな方に提案したいとはメーカー文ですが、確かに手の込んだ料理と合わせたくなるぜいたくな雰囲気はありますね。

グースアイランド ジュリエット

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