独歩 クロイゼニング

独歩 クロイゼニングの評価

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メーカー	地ビール独歩, 日本のクラフトビール一覧
種　類	ピルスナー
好　み	すっきり, フルーティ

パッケージング時に酵母を再投入

地ビール独歩を展開する宮下酒造がビール造り10周年を記念して発表したのがこの「独歩　クロイゼニング」です。クロイゼニングとは酵母の再投入のことで、爽やかでフレッシュな味わいを実現させています。

 

独歩 クロイゼニングのレビュー・味の特徴は？

黄金色に白い泡、そして香りはモルトとホップ由来の中に甘いフルーティーなものも漂いますがおそらくこれこそがクロイゼニングによる仕上がりです。飲むとモルトの風味がしっかり感じられ、すっきりしたフィニッシュとなります。