リーゲレ　ヘフェヴァイセ

リーゲレ　ヘフェヴァイセの評価

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メーカー	ドイツビール, リーゲレ醸造所
種　類	ヘーフェヴァイツェン
好　み	コク, スパイシー, バナナ, フルーティ

酵母を除去せずコクを付け加えた製品

「リーゲレ　ヘフェヴァイセ」はフィルターを通さずに酵母を瓶内で2次発酵させた製品で、フルーティーで甘みが特徴のヴァイツェンにコクを付け加えています。爽やかでフックもある味わいはより料理に合わせやすくなったと言えるでしょう。

 

リーゲレ　ヘフェヴァイセのレビュー・味の特徴は？

黄色のリキッドは酵母のためが多少濁っており、やはりバナナのようなフルーティーな香りがします。口に含むと小麦の甘みとふくよかな口当たりを確認できますが特別甘過ぎということはなく、スパイシーな要素も後半にあります。