ロシュフォール6の評価
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種 類 | トラピストビール |
好 み | アロマ・フレグラント, チョコレート, バニラ, 濃厚 |
修道院内で一番ライトな位置付けだが濃厚な風味を特徴とする
ベルギーの南部、ナミュール州にあるサン・レミ修道院にて醸造されるトラピストビールである「ロシュフォール6」は、芳醇な香りと濃厚な風味を特徴としています。度数は7.5%ですがこちらの修道院から販売される製品の中では一番低アルコールとなっているのです。
ロシュフォール6のレビュー・味の特徴は?
グラスに注ぐと濃いブラウンカラーにほんのりとベージュがかった泡が発生します。甘くバニラや濃厚なチョコレートのような香りがありますが、口に含むと深い甘みとほのかな酸味が拡がっていくことを感じられ、苦みはそれほど目立たない点も特徴です。

麦芽の甘みをじっくり味わえるトラピストビールです。ロシュフォールシリーズの中ではレアな部類に入る製品ですので、ベルギー国内でもあまり流通していないようです。
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