ホーンテッド・スターズの評価
楽天市場で探す Amazonで探すメーカー | アメリカのビール, モダンタイムス醸造所 |
種 類 | インペリアル・ライ・ポーター |
好 み | カカオ, スパイシー, チョコレート, トフィー, ナッツ, ライ麦, ロースト, 酸味 |
濃厚な味わいにライ麦の要素も加えた逸品
エドモンド・ハミルトンのSF小説から名付けられた「ホーンテッド・スターズ」は、ライ麦を原料にセレクトしたインペリアルポーターで、モダンタイムス醸造所らしい複雑な味わいを特徴としています。
ホーンテッド・スターズのレビュー・味の特徴は?
黒に近い茶色にベージュの泡が生まれ、ビターチョコレートや酸味ある香りを感じ取れます。口に含むとやはりカカオのような風味やトフィー、そしてライ麦によるスパイシーなテイストが複雑に絡み合って訪れ、飲み干した後も口内にナッツやロースト麦芽のしっかりした後味が残ります。

甘くない大人なビターチョコレートが好きな方には試して欲しい銘柄です。
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