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エリオットIPA

エリオットIPAの評価

エリオットIPA

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非営利団体によるノースコーストIPA

2014年創業の新しいブルワリー「エックス ノボ(Ex Novo Brewing)」による銘柄となりますが、実は非営利団体ですので得られた利益は寄付等に使われているのが特徴です。ドライホッピングによる力強さはなかなかで、じっくり味わえるIPAと言えるでしょう。

 

エリオットIPAのレビュー・味の特徴は?

ライトな黄金色がリキッドの特徴で、様々なホップの香りが混ざり合った複雑な柑橘系、トロピカルフルーツ的なアロマを楽しめます。口に拡がる味わいにはカラメル的なものがありますが、やはりフィニッシュになるとホップの苦みがやや支配的です。

 
みんびあ管理人

ガツンとくるホップの存在感がやみつきに。素晴らしいノースコーストIPAですので一度味わってみて欲しいですね。

コメント