センテニアルIPAの評価
楽天市場で探す Amazonで探すメーカー | アメリカのビール, ファウンダーズブリューイング |
種 類 | インディア・ペールエール(IPA) |
好 み | グレープフルーツ, パン, ビター(苦み), フルーティ, 柑橘系(オレンジ) |
BJCPの基準ともなっている決定版IPA
「100年の」という意味を持つ「センテニアルIPA」はファウンダーズブルーイングのフラッグシップ製品で、天使が空に手をかざすラベルも印象的なビールです。アメリカの非営利団体であるBJCPではこの銘柄を基準にその他のIPAの審査を行っているほどで、ある意味アメリカンIPA、特にミッドウェストの決定版とも言える存在です。
センテニアルIPAのレビュー・味の特徴は?
グラスに注ぐと薄い銅色が特徴で、グレープフルーツやオレンジに近い柑橘系の香りが心地よく漂います。口に含むとやはりフルーティーな味わいが拡がり、そしてほのかなパンの風味、つまりモルトの甘いテイストを感じ取れます。しかしながらIPAらしくフィニッシュには苦みが訪れてスッと消えていくのです。

エッジの効いた最新IPAと比べると飲みやすいので初心者でも美味しく飲める銘柄です。
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