石狩番屋の麦酒

石狩番屋の麦酒の評価

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メーカー	日本のクラフトビール一覧, 日本地麦酒工房
種　類	ゴールドラガー, レッドエール, ヴァイツェン/ヴァイス
好　み	クリア, コク, ビター（苦み）

石狩番屋の麦酒は、岩内湾の深層水を使ったビールです。光の届かない奥底からの仕込み水は、栄養に富み、非常に澄んだ透明度の高い水、そして低温という特徴のある水で、これを石狩の気候にあった昔ながらの製法で仕立てています。

 

石狩番屋の麦酒のレビュー・味の特徴は？

深層水を使用しているのでさっぱりとした味わいかと思いきや、飲んだ瞬間は意外と苦みが強く、また非常にコクのあるビールです。また、ビールらしい香ばしい香りがするので、ビール好きにはもってこいのビールです。口に含んだ瞬間の苦みに反して、後味はちょっと甘みがあります。