オゼノユキドケ・ホワイトヴァイツェンの評価
楽天市場で探す Amazonで探すメーカー | 吟醸蔵ブルワリー, 日本のクラフトビール一覧 |
種 類 | ベルジャンホワイト |
好 み | フルーティ, マイルド, 柑橘系(オレンジ) |
スパイスを使わず酵母、ホップによる個性をよりはっきりと
ベルギービールの酵母、そして小麦の甘いテイストがしっかり出ている「オゼノユキドケ・ホワイトヴァイツェン」は柔らかい質感が口にストレスを感じさせないベルジャンホワイトで、酵母をたっぷりと味わうことができる本格的な製品です。
オゼノユキドケ・ホワイトヴァイツェンのレビュー・味の特徴は?
小麦、そして淡色麦芽によるリキッドは淡い黄色のトーン、そして少し濁りがあります。通常のベルジャンホワイトと違いスパイスは使用しておらず、ドライホッピングにより柑橘系の香りを強く感じるのでより爽やかな気分に。そして淡泊ではなく複雑な味わいが楽しめるのも魅力です。

飲む際は瓶の底にたまった酵母をしっかりリキッドに舞い上がらせるのがおすすめです。
コメント