わびさび　ジャパンペールエール

わびさび　ジャパンペールエールの評価

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メーカー	ベアードブルーイング, 日本のクラフトビール一覧
種　類	ビターエール
好　み	わさび, スパイシー, フルーティ, 和風料理, 変わり種

わびさびにかけてわさびを使用した不思議なビール

「わびさび　ジャパンペールエール」は創業者のブライアン・ベアード氏による日本的な感覚を再構築して仕上げたビールで、数種類のホップ、そしてわさびや緑茶を使用しているユニークな製品です。

 

わびさび　ジャパンペールエールのレビュー・味の特徴は？

アンバー色に白い泡、酵母の濁りがけっこう目立ち、そしてグラスに注ぐとフルーティーでスパイシーな香りが漂います。味わいはペールエールとしてはまあまあ濃厚で、しかし不思議なスパイシーテイストがありこれがわさびの仕業なのかもしれません。また飲み干した後も少し苦みが残ります。