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わびさび ジャパンペールエール

わびさび ジャパンペールエールの評価

わびさび ジャパンペールエール

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わびさびにかけてわさびを使用した不思議なビール

「わびさび ジャパンペールエール」は創業者のブライアン・ベアード氏による日本的な感覚を再構築して仕上げたビールで、数種類のホップ、そしてわさびや緑茶を使用しているユニークな製品です。

 

わびさび ジャパンペールエールのレビュー・味の特徴は?

アンバー色に白い泡、酵母の濁りがけっこう目立ち、そしてグラスに注ぐとフルーティーでスパイシーな香りが漂います。味わいはペールエールとしてはまあまあ濃厚で、しかし不思議なスパイシーテイストがありこれがわさびの仕業なのかもしれません。また飲み干した後も少し苦みが残ります。

 
みんびあ管理人

何とも不思議な味わいのペールエールですが、けっこう日本料理に合うやもしれません。

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