バルバール・ボック

バルバール・ボックの評価

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メーカー	ベルギービールメーカー一覧, ルフェーブル醸造所
種　類	スペシャルエール
好　み	カラメル, コク, コリアンダー, ドライフルーツ, ハチミツ, パン, モルト, ロースト, 柑橘系(オレンジ)

バルバールよりロースト感とスパイシーさが強い

「バルバール・ボック」はバルバール同様ハチミツを使って醸造していますが、さらにオレンジキュラソーやコリアンダーなどをブレンド、カラメルの風味も強めてコク深く仕上がったのです。

 

バルバール・ボックのレビュー・味の特徴は？

グラスに注ぐとかなり濃褐色な色合いを見ることができ、ローストした香りが鼻に伝わります。ハチミツの甘みは少し弱めに感じますがこれは麦芽の味わいが強いからで、カラメル、ドライフルーツ、トーストのテイストが支配的です。