クリンナヴィブル・ウイスキービア

クリンナヴィブル・ウイスキービアの評価

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メーカー	オーストリア, グスヴェルク醸造所
種　類	バレル・エイジド
好　み	ウイスキー樽・オーク樽, オーガニック, ギフト, スパイシー, ダークフルーツ, ハイアルコール, フルボディ, 熟成させる, 高級ビール

ウイスキーのように時間をかけて丁寧に仕上げたハイアルコールビ―ル

オーガニックで個性的なビールを手掛けるグスヴェルク醸造所の中でもひと際存在感が強い製品がこの「クリンナヴィブル・ウイスキービア」です。醸造に使われた大麦麦芽はウイスキー用であり、しかも独特の煙臭さを特徴とするピートで焙煎、熟成にもシェリーやバーボン樽を複数セレクトするなどほとんどウイスキー製造のアプローチで仕上げられているのです。

 

クリンナヴィブル・ウイスキービアのレビュー・味の特徴は？

琥珀色の液体、そこから放たれる香りはシェリー、バーボン、そしてピートであり、それらが混じり合ってたいへん複雑なものになっています。泡はあまり発生せず、飲むとダークフルーツのような甘み、そしてウッディでほのかにスパイシー、もちろんフルボディな重みもしっかり。こういったことからも分かる通りウイスキーの雰囲気が良く出ています。