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セリス・ホワイト

セリス・ホワイトの評価

セリス・ホワイト

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ヒューガルデンの変化に我慢できず再び作り上げたホワイトエール

火事によって醸造所を手放すことになったピエール・セリス氏が、その後味わいの変わっていくヒューガルデンホワイトに我慢ならずアメリカにて新たに醸造をスタート、その際に生み出したのがこの「セリス・ホワイト」です。現在はアメリカ向け、そしてヨーロッパ向けにそれぞれ2つの醸造所がライセンスを取得して製造、こちらはヨーロッパ向けの製品となります。

 

セリス・ホワイトのレビュー・味の特徴は?

濁りはさほど確認できないリキッド、そして柑橘系の香りがします。口に含むとオレンジピール、そしてコリアンダーなどベルジャンホワイトを生み出した人物ならではのレシピをしっかり確認でき、酸味も強めでフレッシュな印象をもたらしてくれるのです。

 
みんびあ管理人

美味しいホワイトエールです。ただしよほど精通している人でもない限り、他のホワイトエールとその味わいに顕著な違いを感じることはできないかも知れません。

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