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スプルスエール

スプルスエールの評価

スプルスエール

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かつてのアメリカで嗜まれたスプルスエールをウイスキー樽にて熟成

スプルスエールとはアメリカがまだ植民地時代のころに好まれたビールで、ホップの代わりにエゾマツを用いて風味付けしたものです。もちろんこの醸造所はそれをウイスキー樽にて熟成、アイラ島の樽はやはりピートの香りがよくしみ出てくるのです。

 

スプルスエールのレビュー・味の特徴は?

あまりなじみのないスプルスエールですが、色味はきれいな琥珀色で木の香り、土っぽい香りがします。また味わいはかなりピートとスモークのテイストが強め、フルーティーに感じる部分もあるのですが鼻抜けするアロマなども基本的にウイスキーのようです。

 
みんびあ管理人

アイラ島のウイスキーと言えばラフロイグやカリラ、アードベッグなどが有名ですが、これらに拒否感を覚えるような方にはまずおすすめできないテイストです。つまりアイルオブアイラをこよなく愛する方のみ、通のみにふさわしいビールなのです。

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