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カンティヨン フランボワーズ ロゼ・ド・ガンブリヌス

カンティヨン フランボワーズ ロゼ・ド・ガンブリヌスの評価

カンティヨン フランボワーズ ロゼ・ド・ガンブリヌス

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寝かせたランビックにさらにフルーツを漬け込んで寝かせる

自然発酵のランビックで知られるカンティヨン醸造所はフルーツを漬け込んだ製品も多くリリース、「カンティヨン フランボワーズ ロゼ・ド・ガンブリヌス」はキイチゴを用いたランビックで、強い酸味の中からフルーティーな甘みや渋みを探ることのできる優れた製品です。

 

カンティヨン フランボワーズ ロゼ・ド・ガンブリヌスのレビュー・味の特徴は?

鈍いですがチェリーやキイチゴの色味、赤色がリキッドに出ており、酸味の強い香りが普通のビールでないことを教えてくれます。時間をかけてじっくり漬け込んだフルーツの風味がしっかりと味わえるのですが、酸っぱい味わいが苦手という人にはキツイと思います。

 
みんびあ管理人

ランビックは本当に酸っぱいビールですが、マニアはそうでないと物足りないとか。チェリーやキイチゴの風味が加わった本製品は好きになる方が多いかもしれませんね。

カンティヨン フランボワーズ ロゼ・ド・ガンブリヌス

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