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山伏 壱 saison one

山伏 壱 saison oneの評価

山伏 壱 saison one

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山伏という名前ながらフルーティーな味わい

志賀高原ビールの山伏シリーズは、ベルギービールのスタイルを通過して日本独自のビールを追求するプロジェクトで、「山伏 壱 saison one」は自家製ホップ、そして酒米の美山錦をふんだんに使用したセゾンスタイルのビールとなります。

 

山伏 壱 saison oneのレビュー・味の特徴は?

透明度の高い黄色、そしてフルーティーな香りがグラスから漂います。飲むとリンゴやナシのような甘味と酸味のバランスが良いフレバ―が口に広がり、後には心地良い苦みが残ります。どことなく吟醸香がするのは酒米のおかげでしょうか。

 
みんびあ管理人

本場ベルギーのセゾンとは厳密に同じテイストとは言えませんが、こちらはこちらで上品なフルーティーテイストが堪能できる素晴らしい逸品です。

山伏 壱 saison one

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