フィッシュテイル ホジソンズビターエンドの評価
楽天市場で探す Amazonで探すメーカー | アメリカのビール, フィッシュ・ブリューイング |
種 類 | インディア・ペールエール(IPA) |
好 み | カラメル, スパイシー, ビター(苦み), ラベル買い, 柑橘系(オレンジ) |
意味深なラベルがインパクトあるIPA
インディアペールエールとは元々イギリスからインドへ運ぶ際に発明されたビールで、現在のアメリカンIPAよりは穏やかな味わいです。こちらはそのスタイルを比較的忠実になぞった製品ですが、ビターエンド、苦難の末の結末という言葉通り意味深なラベルがとても心に残ります。
フィッシュテイル ホジソンズビターエンドのレビュー・味の特徴は?
グラスに注ぐとオレンジの香りがします。また口に含むとカラメルっぽい甘味、これはモルトの味でしょうが、その後はやはりしっかりしたビターテイストに。ただし他のアメリカンIPAと比較すると抑え気味ですので、飲みやすいです。スパイシーな雰囲気も最後にやってきます。

後味の雰囲気からすると、香辛料が効いた料理と合わせやすいでしょう。
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