ラッシュホップ　IPA

ラッシュホップ　IPAの評価

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メーカー	二軒茶屋餅角屋本店（伊勢角屋麦酒）
種　類	インディア・ペールエール(IPA)
好　み	シトラス, ビター（苦み）, 柑橘系(オレンジ)

醸造所初の酵母を使って発酵させたIPA

「ラッシュホップ　IPA」のラッシュとはLUSHで、（青々とした）的な意味を持つだけでなく飲んだくれ、大酒飲み、みたいな意味もあるユニークな単語です。ビールとしては通常のエール酵母ではなくサンディエゴ・スーパー・イーストをセレクト、フルーティーさを少し抑えた仕上がりにしてクリーンな味わいを目指しています。

 

ラッシュホップ　IPAのレビュー・味の特徴は？

ホップを4種類使っているので濃厚で複雑なシトラスや柑橘系の香りを特徴としており、飲んだ後のアロマもたいへん豊か。甘い味わいの後にはなかなかしっかりした苦みがやってきますが飲みにくさはなく、フィニッシュまでの心地よさをしっかり計算して作られている上品なIPAです。