古代米エール

古代米エールの評価

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メーカー	二軒茶屋餅角屋本店（伊勢角屋麦酒）, 日本のクラフトビール一覧
種　類	ライスエール
好　み	バランス, ビター（苦み）, マイルド

伊勢神宮そばで栽培した古代米を使用

原料に米を使用したビールはそれなりに見かけますが、伊勢角屋麦酒の「古代米エール」は名前の通り古代米を使用、日本の一大パワースポットである伊勢神宮に近い場所で栽培している品種でもあり何とも神秘的な雰囲気のあるビールとなっています。

 

古代米エールのレビュー・味の特徴は？

古代米の加工品は深い赤味が特徴ですが、本製品はそこまで色に特異な点は見当たりません。しかし美しい色味であることは間違いなく味わいはまろやか。これは古代米に合うようなモルトを選択していることも理由です。どことなくフルーティーでしっかりした苦みもあり、丁寧に作られたビールです。