ホワイトスワンヴァイツェンの評価
| メーカー | 日本のクラフトビール一覧, 瓢湖屋敷の杜ブルワリー（スワンレイクビール） |
| 種 類 | ヘーフェヴァイツェン |
| 好 み | スパイシー, ドライ, ライトボディ, 料理と一緒に |
フルーティーな感覚はほどほど、スパイス要素が前に出た製品
スワンレイクビールからリリースされている「ホワイトスワンヴァイツェン」は、ヴァイツェン酵母、小麦麦芽を使用して醸造したライトでほんのりフルーティーな仕上がりの製品となります。
ホワイトスワンヴァイツェンのレビュー・味の特徴は？
他のヴァイツェンスタイルよりもフルーティーな感じは少なめ、そしてスパイシーなテイストが目立つ仕上がりであり、料理とも合わせやすいです。もちろん冷やして喉の渇きを潤すような楽しみ方でも十分美味しく飲めます。
ライトなボディで少しドライな小麦ビールですので、典型的なヴァイツェンとは趣が違いますがこれはこれでアリだと思います。
コメント
フルーティな味わいはそれほど強くなくスパイスが効いて美味しく頂けます。どんな料理でも合うビールです。
4/5
4/5