フライングIPAの評価
| メーカー | エチゴビール, 日本のクラフトビール一覧 |
| 種 類 | インディア・ペールエール(IPA) |
| 好 み | ビター（苦み）, フルーティ |
突き抜ける苦みを龍の昇り上がる様に見立てたIPA
新潟の地ビールメーカーのエチゴビールから、IPAらしい突き抜けるような苦みがまるで昇り上がる龍のようであること、そして越後の龍と呼ばれた上杉謙信公にあやかって名付けられたのが「フライングIPA」となります。
フライングIPAのレビュー・味の特徴は？
エチゴビールの他製品よりも2倍以上のホップを醸造に用いていることもあって、柑橘系のアロマ、フルーティーな味わいと一緒に強い苦みが特徴です。しかし本当に苦みが強いアメリカのIPAなどと比較すると少しマイルドでもあり、飲みやすいです。
クラフトビールの中ではリーズナブルなので、気軽に楽しみましょう。
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