新潟麦酒 レッドアイの評価
| メーカー | 新潟麦酒, 日本のクラフトビール一覧 |
| 種 類 | トマトビール |
| 好 み | すっきり, トマト, 変わり種, 酸味 |
新潟産トマトを煮込んでブレンドしたカクテル調なアプローチ
ビールとトマトをミックスしたカクテルにレッドアイがありますが、新潟麦酒の製品「レッドアイ」は冷凍した完熟トマトを煮込んで汁を採取、それをビールに加えてしまったのです。意外な相性の良さを楽しめる逸品です。
新潟麦酒 レッドアイのレビュー・味の特徴は？
グラスに注ぐとフワッと新鮮なトマトの香りがして爽やかな気分に。しかし着色料などを使用していないのでリキッドの赤味は少ないです。味わいは甘みと酸味、トマトの風味がしっかり出ているので名前通りの製品と言えます。
トマトが苦手でなければ大丈夫、たまにセレクトしてみるのも面白いビールです。
コメント
間違いない相性。トマトの甘みと酸味がビールの苦みを中和して、ごくごく飲めてしまいます。ビール初心者にもお勧めします。
5/5
5/5
クラフト以外の大手メーカーのものもありますが、
新潟産と言うのが気になり試してみました。
コクがありトマトの酸味とホップの苦みの調和が抜群です。
レッドアイの響きが懐かしい(^O^)／
美味しいです。
4/5
4/5
居酒屋で飲む物よりも、バーで飲む物に近いコクのある味。トマトの酸味がたまらなく美味い！新潟産トマト使用、着色料無しなのも安心です。
4/5
4/5
今まで飲んだレッドアイの中で最も口当たりが良くトマトの甘みと酸味とビールの深い香りが合わさって飲みやすいです。
4/5
4/5
色んなところでレッドアイを飲んできたんですけど、ビンに入って売っているのに、居酒屋やBarなどで作ってくれる手作りのレッドアイとあまり変わりがなく、すごく美味しいです。ビール苦手にもオススメだし、最後のお酒のしめにもオススメです。
5/5
5/5