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牡蠣のスタウト

牡蠣のスタウトの評価

牡蠣のスタウト
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牡蠣の殻と身を原料に使用した濃厚スタウト

磯の香りとコクの深いスタウトとの相性はよく、牡蠣料理と合わせて飲むスタイルは海外でも人気ですが、いわて蔵ビールでは牡蠣とスタウトをドッキング、世界初というわけではありませんが、非常に奥深い味わいとなっています。

 

牡蠣のスタウトのレビュー・味の特徴は?

黒いリキッド、茶色の泡は濃度ある味わいであるからこそで、まずはスタウトとしての完成度の高いコクと深みを感じ取れます。肝心の牡蠣の風味ですが、実は正直ほとんど確認することはできず、しかし牡蠣料理に合わせることで相性の良さを実感できるのです。

 
みんびあ管理人

スタウトとして完成度は高く、クセのある料理と合わせるのがおすすめです。

牡蠣のスタウト

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コメント

  1. のみすけ より:

    黒い色のビールです。黒いから味も濃いだろうと考えると、実は違いました。苦みも少なく、意外と、スッキリとドライで飲みやすいです。牡蠣の香りや味は全く感じませんでしたが、不思議なコクと旨みのあるビールという感じでした。

    3/5

    3/5