高山麦酒　カルミナ

高山麦酒　カルミナの評価

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メーカー	日本のクラフトビール一覧, 飛騨高山麦酒
種　類	ベルジャンダークストロング
好　み	コク, ハイアルコール, バランス, 濃厚

黒い宝石を意味するずっしり重めのプレミアムビール

ヨーロッパ伝統のスタイルを忠実に再現している飛騨高山麦酒のラインナップの中でも、特に旨みの濃度が詰まった製品が「カルミナ」となります。カルミナとはシンハラ語で黒い宝石という意味になるのですが、その通り濃厚でリッチ、歴史あるベルギーの醸造所にもひけをとらない本格的なストロングエールとなっています。

 

高山麦酒　カルミナのレビュー・味の特徴は？

タンクで発酵後、瓶の中でさらに発酵させる2次発酵タイプらしく強いコクとほのかな酸味、味わいの詰まった重いボディが魅力です。そして飲み干した後にしつこさが残らないバランスの良さも感じ取れます。店舗販売では温度管理にかなり気を使っていますし、また通販でも直前まで同様ですので好コンディションで飲めるのもうれしいポイント。