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ローデンバッハ・クラシック

ローデンバッハ・クラシックの評価

ローデンバッハ・クラシック

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乳酸菌の酸味が特徴のレッドエール

ローデンバッハ醸造所のレギュラーアイテムである「ローデンバッハ・クラシック」は、若い年数のビールに数年寝かせたものをブレンドさせたりするなどのアプローチを行い、さらに巨大な樽に住み着く乳酸菌によって爽やかな酸味を得ているのです。

 

ローデンバッハ・クラシックのレビュー・味の特徴は?

深く、そして透明度もある赤茶色は美しく、香りは酸味とフルーツ系の甘味が漂います。味わいもフルーツのような甘いテイストがあるのですが、酸味、そしてどことなく鉄分のような苦みもあり、不思議なニュアンスを楽しめます。

 
みんびあ管理人

複雑なテイストですので、ワインのように口で転がして味わいを堪能するのがおすすめです。

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