名古屋赤味噌ラガーの評価
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種 類 | ダークラガー |
好 み | コク, 変わり種, 甘い(スイート) |
赤味噌の旨みを獲得してしまったラガー
変わった食材を用いて個性を出すユニークなクラフトビールは少なくないですが、金しゃちビールの「名古屋赤味噌ラガー」は名古屋名物赤味噌を使ってその旨みをビールに加えることに成功した極めて珍しいビールなのです。
名古屋赤味噌ラガーのレビュー・味の特徴は?
味噌系の醸造香はありますが実は赤味噌をそこまで強く感じる味わいではなく、キリッとした炭酸強めのドライな飲みごたえを特徴としています。ただしまろやかでもあるのでビールが苦手である方にもそれほど抵抗感なく飲める仕上がりではあります。
それほどクセは強くなく、普通にビールを飲みたい時にセレクトできるので多くの方におすすめできます。
コメント
赤味噌?と、不安でしたが、飲み口は全く普通のビールで、赤味噌の香りはほのかに鼻に抜けるような感じです。飲みやすかったです。
3/5
3/5
味噌の香ばしさを上手く活かしたビールで、個性的な後味が面白かったです。名古屋愛をここまで突き詰める姿勢は見事だと思いました。
4/5
4/5
名古屋土産でこのビールをもらいました。赤味噌に抵抗があり、美味しいのか半信半疑で飲みました。
赤味噌の味は、感じられませんでした。普通のビールより、苦味が弱いものでした。喉越しはもっとスッキリしたものの方がいいなと思いました。
3/5
3/5
赤味噌味のビールはどんな感じなのか想像が付かず不思議な感じで飲んでみましたが、特に赤味噌の味もしませんしクセもなくて飲みやすいビールでした。
4/5
4/5